本課程並非完全是酵素純化與分析實驗課的講習課，事實上，內容甚至比實驗課還多。經修習本課程前最好需先修習過生物化學。本課程於暑假密集進行實驗，除另行通知外，開課日期以生物技術中心公告日期為第一次上課的日期，所有修習本課程的同學都必須出席。開學後請至授課教師研究室領取授權碼以完成選課事宜。本課程除禮拜三為固定的小考日外，禮拜一至五的上午九點至十點皆須上課。